Инженер-технолог

от 55 000 до 60 000 руб.

Компания: АО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ВОЛНА"

Опыт работы: От 2 лет

График работы: Полный день

Занятость: Полная занятость

Обязанности: работа со стандартами в области производства продукции общественного питания

разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия

определение качества продуктов, расчет количества для получения готовых блюд

составление меню

разработка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья

осуществление контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи

составление необходимых учетных документов

соблюдение правил и норм техники безопасности, производственной санитарии

Рабочее время: с 09:00 до 18:00

Адрес: Город Санкт-Петербург, Обуховской Обороны проспект, дом: ДОМ 127;корпус: ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМЕЩЕНИЕ 4Н,5Н,6Н,7Н;

Откликнуться

Пожаловаться